CARTE
ANTIPASTI / INSALATA
PIZZA
PASTA
RISOTTO / PESCE
CARNE
DOLCI
ANTIPASTI
BRUSCHETTA CLASSICA 🌱
Pain bruschetta maison toasté frotté à l’ail, huile d’olive, tomates cerises, roquette, basilic, mozzarella di Bufala.
BRUSCHETTA SAUMON
Pain bruschetta maison toasté, ricotta, aneth, citron, saumon fumé.
BRUSCHETTA MIELE 🐖
Pain bruschetta maison toasté, ricotta, crottin de chèvre, miel, figues confites, pancetta grillée.
BRUSCHETTA PARMA
Pain bruschetta maison toasté, frotté à l’ail.
À partager…
ARANCINI
Boules de riz panées, coeur de Mozzarella di Bufala.
Accompagnées d’une sauce au choix. – 3pièces
STICKS DI MOZZARELLA
Accompagnés d’une sauce au choix. – 5 pièces
Sauces au choix : Truffe, Tomate, Tartare
GAMBAS GRATINATI
Gambas panées, huile aillée.
Accompagnées d’une sauce au choix. – 5 pièces
ENCORNETS FRITS
Accompagnés d’une sauce au choix.
COMPOSEZ VOTRE PLANCHE
1 ingrédient – €9 – 2 ingrédients – €17 – 3 ingrédients – €23
Mozzarella burrata crémeuse à coeur – 125g
Légumes marinés à l’huile d’olive – Courgettes, aubergines, poivrons.
Charcuteries traditionnelles italiennes – Jambon de Parme, Bresaola, Spianata de Calabre piquante. 🐖
Jambon blanc à la truffe. 🐖
Fromages italiens – Pecorino, gorgonzola, taleggio, noix, figues confites. 🆕
Parfaite avec une de nos Focaccia !
focaccia nature
Huile d’olive et romarin.
focaccia scarmoza
Mozzarella fumée.
Insalata
césar
Salade romaine, tomates cerises, filet de poulet pané, copeaux de parmesan, croutons maison, sauce césar maison.
CAPRETTO
Salade, tomates cerises, speck, oignons pickles, crottin de chèvre, miel, sur pain bruschetta maison toasté, noix, figues séchées.
ANGELO
Salade, tomates cerises, noix de Saint-Jacques et gambas rôties au pesto, avocat, pignons de pin, copeaux de parmesan, croutons maison.
POKÉ ITALIEN 🌱
Quinoa, oignons pickles, tomates cerises, fèves, avocat, mozzarella di bufala, pignons de pin, sauce pesto.
CROSTINI 🆕
Salade, tomates cerises, boule de mozzarella burrata panée, jambon de Parme, sur pain bruschetta maison toasté.
per i bambini – 14€
PLAT AU CHOIX :
Rigatoni poulet ou carbonara 🐖 ou bolognaise, Pizzetta (jambon 🐖 & mozzarella), Pizzetta Margherita, Jambon 🐖 + frites ou pâtes.
DESSERT AU CHOIX :
Brioche perdue Caramel ou Chocolat ou Pizzetta Nutella® ou 2 boules de glace au choix ou Mousse au chocolat.
BOISSON AU CHOIX :
Sirop, jus, soft, limonades Siciliennes, eaux minérales. Hors cocktails.
PIZZA – base tomate
MARGHERITA 🌱
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte.
En sortie de four : mozzarella di bufala, basilic.
NAPOLETANA
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, anchois, câpres, olives noires, origan.
MIELA 🌱
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, chèvre, miel, origan.
PEPERONI 🐖
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, peperoni.
REGINA 🐖
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, jambon cuit italien naturissimo, champignons, origan.
QUATTRO FORMAGGI 🌱
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, gorgonzola, chèvre, Grana Padano, origan.
QUATTRO STAGIONI 🌱
Sauce tomate jaune, mozzarella Fior di latte, champignons, artichauts, poivrons marinés, courgettes, origan.
PACINO
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, viande de boeuf hachée, champignons, oignons rouges.
DI PARMA 🐖
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, olives noires de Sicile.
En sortie de four : jambon de Parme, parmesan en copeaux.
CALZONE 🐖
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, jambon, champignons, jaune d’oeuf.
ORIENTALE
Sauce tomate jaune, mozzarella Fior di latte, merguez, poivrons, oeuf, origan.
PESCATORE
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, thon, olives noires de Sicile, tomates cerises, stracciatella, origan.
CASA 🌶️ 🐖
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, spianata de Calabre piquante, jambon cuit italien naturissimo, poivrons, oeuf, origan.
PIZZA – base crème
PALERMO
Crème fraîche, émincé de filet de poulet, mozzarella Fior di latte, oignons, poivrons, fromage fumé scamorza, origan.
ZINGARA 🌶️ 🐖
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, poivrons, oignons rouges, spianata de calabre piquante, speck. En sortie de four : copeaux de parmesan, basilic.
TRAVIATA
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte. En sortie de four : saumon fumé, aneth, citron.
MARE MONTE
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, noix de Saint-Jacques, gambas, champignons.
CALZONE SAUMON
Crème fraîche, saumon fumé, mozzarella Fior di latte, courgettes.
Nos classiques de l’hiver…
CALZONE ALPINA 🆕
Crème fraîche, pommes de terre, oignons rouges, jambon de Parme, fromage fontina.
CAMPAGNOLA 🆕
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, pommes de terre, jambon blanc, fromage fontina.
MONTAGNA 🆕
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, speck, figues confites, fromage taleggio.
les signatures
PIZZ' TACCHIO 🐖
Base pesto de pistache. En sortie de four : jambon blanc, stracciatella, champignons, roquette, oignons pickles, pistaches concassées.
mamma mia ! 🐖
Crème de champignons à la truffe au Mascarpone. En sortie de four : jambon blanc à la truffe, roquette, boule de mozzarella burrata, parmesan et truffe en copeaux.
la formule mezza
Pizza inférieure ou égale à 17 – €19 / Pizza supérieure à 17 – €20
Demi pizza au choix & salade composée artichauts et poivrons marinés, tomates cerises, champignons.
pasta
Fettucine
ALLA CARBONARA 🐖
Con pancetta.
AU SAUMON
Sauce tomate crémée, saumon fumé & cuit.
ALLA MARINARA
Sauce tomate crémée, ail, Gambas et noix de Saint -Jacques.
BOSCAIOLA
Viande de boeuf hachée, sauce tomate crémée, champignons, petits pois.
Rigatoni
ALL' ARRABBIATA 🔥 🌱
Sauce tomate, ail, basilic, piments, huile d’olive.
AI FORMAGGI 🌱
Aux fromages italiens (Gorgonzola et Parmesan).
ALLA PAESANA 🔥
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, speck, figues confites, fromage taleggio.
AL PISTACCHIO 🌱
Pesto pistache, stracciatella, pistaches.
A LA TRUFFE 🐖
Crème de champignons à la truffe, stracciatella, jambon blanc à la truffe et truffe en copeaux.
VALDÔTAINS 🆕
Rigatoni gratinés au taleggio, crème de gorgonzola, salade feuille de chêne, échalote.
Linguine
POLLO & OLIVES
Émincé de poulet, sauce crémée, oignons et olives noires de Sicile.
DEL MARE
Saint-Jacques, gambas, encornets, sauce tomates cerises, ail, persil.
BOLOGNAISES
Sauce tomate, viande de boeuf hachée.
ET PLUS ENCORE !
RAVIOLES TRUFFES 🌱
Ravioles fraîches farcies aux truffes. Avec de la truffe en copeaux.
Nos pâtes à la meule !
Parmesan AOP ou Pecorino DOP, en fonction des possibilités de service. Nos pennes sont flambées au cognac.
SAUGE – 28€
TRUFFE – 32€
RISOTTO
AI FUNGHI TARTUFATO 🌱
Crème, champignons, parmesan, truffe en copeaux.
TROIS SAVEURS
Crème, poulet, fromage fumé scamorza, épices italiennes, parmesan.
VEGETARIANO 🌱🆕
Crème, tomate jaune, petits pois, courgettes, champignons, parmesan.
SAUMON
Crème, sauce tomate et saumon, oignons rouges, jus de citron, parmesan. Saumon fumé.
DUO
Crème, sauce tomate, noix de Saint-Jacques & Gambas, parmesan.
PESCE
FRITTO MISTO
Gambas et encornets frits, salade & frites fraîches maison. Sauce tartare.
POISSON DU MOMENT
Accompagnement au choix.
carne
Filet de boeuf
GORGONZOLA
Sauce au gorgonzola et frites fraîches maison.
POIVRE VERT
Sauce au poivre vert et frites fraîches maison.
CARPACCIO DE BOEUF XXL
Mariné au pesto, copeaux de parmesan, roquette, frites fraîches maison.
TARTARE DE BOEUF
Au couteau. Pesto, fleurs de câpres, copeaux de parmesan, pignons de pin, frites fraîches maison.
SUPREME DE POULET 🌶️ 🐖
Crème, sauce tomate et saumon, oignons rouges, jus de citron, parmesan. Saumon fumé.
Escalope de veau
PARMIGIANA 🐖
Tomates et aubergines, jambon, mozzarella fondue, linguine.
TARTUFO
Crème de champignons à la truffe, champignons, amaretto flambé, pâtes fraîches farcies à la truffe, truffe en copeaux.
MILANAISE XXL
Panée finement tranchée, sauce tomate, salade, linguine.
Osso Buco
ALLA PIEMONTESE
Jarret de veau mijoté, sauce de tomates cerises jaunes, courgettes, poivrons, olives noires, linguine.
DELLA NONNA
Jarret de veau mijoté, riz crémé, champignons, carotte, petits pois, oignons.
dolci
AFFOGATO
Espresso avec une boule de glace vanille.
FONDANT AU CHOCOLAT
Glace vanille & spéculoos concassé.
TIRAMISU MAISON
Servi à la part. Mascarpone, oeufs, biscuits, amaretto & café.
MOUSSE AU CHOCOLAT
Servie à la louche.
CAFE / THÉ GOURMAND
Assortiment de desserts.
PIZZA AU NUTELLA
& noisettes.
TARTE AU CITRON
Meringuée & coupée à la part ! 🆕
SALADE DE FRUITS FRAIS
🆕
LA BIG PROFITEROLE
Glace vanille, sauce chocolat, amandes et crème fouettée ou caramel beurre salé, noisettes caramélisées, crème fouettée.
BIG CHOUX PISTACCHIO
Chou craquelin, glace au chocolat blanc, coulis de pistache, crème fouettée.
BRIOCHE PERDUE
Glace vanille, coulis de caramel beurre salé. Spéculoos concassé.
COUPES FRAÎCHEURS
€9,5
AMARENA – Glace amarena, meringue, cerises et coulis amarena, crème fouettée.
FRAMBOISINE – Sorbet framboise, meringue, coulis de framboises, crème fouettée.
BANANA SPLIT – Au choix : chocolat, amandes ou caramel au beurre salé, noisettes caramélisées. Glace vanille, fraise, chocolat, banane fraîche, crème fouettée.
ROCHER – Glace coco, glace rocher, sauce au chocolat chaud, noisettes caramélisées, crème fouettée.
MENTHE CHOCOLAT – Glace menthe éclats de chocolat, sauce chocolat, crème fouettée.
DAME BLANCHE – Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée.
CHOCOLAT LIÉGEOIS – Glace vanille, glace chocolat, coulis au chocolat, crème fouettée.
CAFÉ LIÉGEOIS – Glace vanille, glace café, coulis au café, crème fouettée.
COUPES ALCOOLISÉES
€11
COLONNELLO – Sorbet citron vert, vodka Absolut (4cl).
LIMONCELLO – Sorbet citron vert, liqueur de limoncello (4cl).
ICEBERG – Glace menthe éclats de chocolat, Get 27 (4cl).
WILLIAMINE – Sorbet poire, eau de vie de poire (4cl).
MALAGA – Glace rhum raisins, rhum Havana 7 ans (4cl).
CRÈMES GLACÉES
2 boules €6 / 3 boules €8
Café, Menthe Chocolat, Pistache, Amarena, Chocolat, Rocher, Vanille, Rhum Raisins, Caramel Beurre Salé, Noisette du Piémont, Chocolat blanc.
SORBETS
Framboise, Fraise, Pêche de Vigne, Citron Vert, Poire William, Lait de Coco, Mangue.